●鍋ににオリーブオイルを入れ温める。
●鶏肉を入れる。
●塩・胡椒して炒める。

●トマトソース（トマト缶、ケチャップ）を入れる。
●数分煮詰めた後赤ワインを入れ、混ぜあわせ煮詰める。

●塩ゆでしておいたジャガイモを合わせる。
●フタをして10分前後煮る。
●器にとり、バジルをかけてできあがり。