鶏肉＆ゆでジャガのトマトソース煮
BistroMiti @BistroMiti
サイコロ状にカットした鶏肉を炒め、塩ゆでしたジャガイモとトマトソースで煮てしあげます。
このレシピの生い立ち
●トマトソースのレシピ。
※トマトソースのレシピ、バリエーションは…
●カレー粉で☆スパイシートマトソースパスタ
→レシピID : 20308408
●ソーセージの赤ワイン＆トマトソース煮こみ
→レシピID : 20221515
鶏肉＆ゆでジャガのトマトソース煮
サイコロ状にカットした鶏肉を炒め、塩ゆでしたジャガイモとトマトソースで煮てしあげます。
このレシピの生い立ち
●トマトソースのレシピ。
※トマトソースのレシピ、バリエーションは…
●カレー粉で☆スパイシートマトソースパスタ
→レシピID : 20308408
●ソーセージの赤ワイン＆トマトソース煮こみ
→レシピID : 20221515
作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切り分ける。
□じゃがいもを一口大に角切りにする。
□じゃがいもを塩ゆで（水１L：塩大さじ１）しておく。 - 2
●鍋ににオリーブオイルを入れ温める。
●鶏肉を入れる。
●塩・胡椒して炒める。 -
- 3
●トマトソース（トマト缶、ケチャップ）を入れる。
●数分煮詰めた後赤ワインを入れ、混ぜあわせ煮詰める。 -
- 4
●塩ゆでしておいたジャガイモを合わせる。
●フタをして10分前後煮る。
●器にとり、バジルをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●具材の量や種類はお好みでどうぞ。
●味の濃さは、ケチャップの量で調整したり、スープの素など（分量外）を４で加えて調整できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18241283
