ラディッシュ亜麻仁油でシソ入り和風サラダ

ウーパー太郎
ウーパー太郎 @cook_40083399

酵素とオメガ3脂肪酸を積極的に摂ろう!だけどオリーブ油でも美味しいよ。免疫力UPと抗酸化対策だす!
このレシピの生い立ち
亜麻仁油は日持ちしません。買ったらさっさと消費して行かなくてはなりません。
とにかく、アマニ油を生でドンドン食そう!と、目の前にある生食用の野菜があればなんでもかんでも、というわけで、このサラダです

ラディッシュ亜麻仁油でシソ入り和風サラダ

酵素とオメガ3脂肪酸を積極的に摂ろう!だけどオリーブ油でも美味しいよ。免疫力UPと抗酸化対策だす!
このレシピの生い立ち
亜麻仁油は日持ちしません。買ったらさっさと消費して行かなくてはなりません。
とにかく、アマニ油を生でドンドン食そう!と、目の前にある生食用の野菜があればなんでもかんでも、というわけで、このサラダです

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材料

  1. ラディッシュ 1袋
  2. ツナ缶(小) 1個
  3. しその葉 3~5枚
  4. 炒りゴマ(なくてもOK) 少々
  5. ドレッシング
  6. アマニ油(オリーブ油でもOK) 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. お酢 大さじ1~3
  9. 砂糖 小さじ1
  10. レモン 小さじ1~3

作り方

  1. 1

    ラディッシュを輪切る。葉っぱが新鮮だったら細かく切って一緒に食べよう!
    シソも細く千切りる。

  2. 2

    1にツナを加えて、
    ■ドレッシングと和えて、擦ってないゴマをパラパラと散りばめて、出来上がり!

  3. 3

    フラックスオイル(アマニ油)はこれ使ってます。オーガニックです。日本ではとても高価なので個人輸入してます

コツ・ポイント

ツナに味があるので、味付けは薄めで良いかも?
ゴマは、歯ごたえが欲しいので擦ってないイリゴマがGOOD。
アマニ油は沈殿物があったりすので、しっかり振ってから出してね。

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ウーパー太郎
ウーパー太郎 @cook_40083399
に公開
とっくに成人したおバカな娘(まだ学生ですが)のためにレシピを載せようと思いました。小さい時に、火に近づいちゃダメ!熱い物を触っちゃダメ!と教えたのが災いして、それを良い事にいまだにガスレンジを触ろうとしません(←まったく料理をしようとしない)紙カップのグラタンをオーブントースターに入れ、アルミ皿のグラタンを電子レンジに入れます。お嬢様育ちの男らしい女を育て上げてしまいました。困っています。
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