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海老とアボカドの和風サラダ
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海老とアボカドの和風サラダ-レシピのメイン写真

海老とアボカドの和風サラダ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

夏は、アボカドがおいしい!
醤油 オリーブオイルで食べるアボカド!

夏は、アボカドがおいしい!
醤油 オリーブオイルで食べるアボカド!

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海老とアボカドの和風サラダ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

夏は、アボカドがおいしい!
醤油 オリーブオイルで食べるアボカド!

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材料

4人分
  • アボカド 角切り 1個
  • 海老 角切り 5尾
  • 海老の振り塩 ひとつまみ
  • 紫蘇の葉 みじん切り 5枚
  • 海苔 手千切り 1枚
  • ドレッシング
  • レモン果汁 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    海老は背わたを取り塩を揉み込んで置く。お湯を沸かし海老を殻ごと茹でる。ザルに取り殻を剥いて角切りにする。

  2. 2

    ボウルにアボカド 海老 紫蘇の葉 海苔を入れてレモン果汁 醤油をまわしかけて和える。オリーブオイルをまわしかけて和える。

    • 海老とアボカドの和風サラダ作り方2写真
  3. 3

    飾りにディルがあったので、ディルを乗せました。

コツ・ポイント

海苔を増やしてもご飯にピッタリ!

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2025/07/03 07:56に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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このレシピのキーワード

サラダ エビ 大葉 海苔 アボカド

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