café飯＊ヘルシー夏野菜のエスニック丼
ひのちゃんママ @yur_rii
おうちcaféメニュー＊夏に食べたくなるエスニック丼！野菜たっぷり、鶏ひき肉でヘルシーに仕上げました＊
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん使った丼を作りたくてこのレシピを考えてみました＊
café飯＊ヘルシー夏野菜のエスニック丼
おうちcaféメニュー＊夏に食べたくなるエスニック丼！野菜たっぷり、鶏ひき肉でヘルシーに仕上げました＊
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん使った丼を作りたくてこのレシピを考えてみました＊
作り方
- 1
ナスは乱切り、トマトは大きめの角切りにします。フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉をポロポロになるまで炒めます。
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- 2
ナスを入れて炒めます。
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- 3
トマトを入れたら☆の材料とおろしにんにくを入れて、水分が無くなるまで煮込みます。
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- 4
器にごはんを盛り３を乗せます。大葉を散らしたら出来上がりです＊
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コツ・ポイント
季節によって大葉ではなくバジルを入れても美味しいです＊
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