えのきのスープ
どんなメニューにでも合う♡
子供も喜ぶほっこりスープ(=^x^=)
このレシピの生い立ち
子供たちが喜ぶスープが作りたくて(^ ^)
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子供たちが喜ぶスープが作りたくて(^ ^)
にんにくはみじん切り
にんじん、ベーコンは細切り
えのき茸は3センチくらいにする。
鍋にバター、にんにくをいれて弱火。香りがしてきたらにんじん、ベーコンをいれて少しいためる。
えのき茸、水、固形コンソメを入れて20分くらい煮る。
クレイジーソルトをいれて味を整えて出来上がり☆
あれば長葱や小ネギをちらしてもおいしいです。
キノコや玉ねぎを足しても美味しくなります(=^x^=)
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