水煮大豆にまんべんなく片栗粉をまぶします。
フライパンが隠れるぐらいの油で大豆を炒め揚げしていきます。

炒めるときはフライパンを振りながらカリカリになるまで炒めます。

☆を混ぜ合わせ炒めた大豆をいれ全体に絡めたら出来上がりです。