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ココナッツミルク寒天
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ココナッツミルク寒天-レシピのメイン写真

ココナッツミルク寒天

changjing
changjing @cook_40058348

濃縮ココナッツミルクを使って、プリンみたいな寒天ゼリーができました☆
このレシピの生い立ち
冷たいゼリー系のお菓子が食べたくなり、材料を探したらココナッツミルクを見つけたので。

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冷たいゼリー系のお菓子が食べたくなり、材料を探したらココナッツミルクを見つけたので。

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材料

ココット型2つ分
  • 濃縮ココナッツミルク 200ml
  • 水 100ml
  • 寒天 ティースプーン1杯分
  • メープルシロップ 50ml
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作り方

  1. 1

    なべに水と寒天を入れ、あたためながら溶かす

  2. 2

    寒天がとけきったら、濃縮ココナッツミルクを入れる。

    • ココナッツミルク寒天作り方2写真
  3. 3

    ココナッツミルクが温まったらメープルシロップをいれ、混ぜる。

  4. 4

    材料が混ざったら、ココット型に流しいれ、あら熱を取って冷蔵庫に入れる。

コツ・ポイント

私はメープルシロップの甘い香りが好きですが、苦手な方はバニラエッセンスを入れるといいかも。

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changjing
changjing @cook_40058348
2010/08/18 11:40に公開
中国に住んでいます。限られた食材で和食やお菓子を作ることでストレス発散、自己満足しています。
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このレシピのキーワード

ココナッツミルク メープルシロップ かんてん

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