バナナチョコ☆アイス
きのうのきのこのこ @cook_40151400
チョコレート生地に、
ほんのりあま～いバナナ、
パリパリのチョコ♡
言うまでもなく、おいしすぎ♡♡♡
このレシピの生い立ち
アイスクリームメーカーで、おいしいアイスの研究中☆
バナナチョコ☆アイス
チョコレート生地に、
ほんのりあま～いバナナ、
パリパリのチョコ♡
言うまでもなく、おいしすぎ♡♡♡
このレシピの生い立ち
アイスクリームメーカーで、おいしいアイスの研究中☆
作り方
- 1
・卵白でメレンゲを作る。
・生クリームを６分立てくらいに泡立てる。 - 2
卵黄と砂糖をよーく混ぜ、牛乳・バニラエッセンスも加えて混ぜる。
- 3
板チョコの半分を細かく砕き、耐熱容器に入れ、上から
分量外の牛乳 大１
をかけて
５００Ｗで１分チンして混ぜる。 - 4
１・２・３をすべて合わせてよく混ぜる。
冷凍庫で３０分くらい冷やす。
- 5
アイスクリームメーカーに冷凍していた生地を入れ、
バナナは一口大にちぎり、残りのチョコは、好みの大きさに砕き入れる。 - 6
あとは
アイスクリーム
メーカーにお任せ♡
コツ・ポイント
・ちょっぴり手間はかかりますが、卵黄・卵白・生クリームは個別に泡立てた方が
クリーミーなアイスに仕上がります。
・出来上がりが緩い場合には、冷凍庫で冷やしてください。
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