1. チョコレートは細かく刻み、バナナはボウルに入れてフォークの背等でつぶしておきます。

2. ボウルにクリームと砂糖を入れ、底を氷水にあてながら泡だて器で8分だてに泡立てます。

3.（2）に（1）を加え、ゴムベラで混ぜます。

4.（3）をステンレスの容器やボウルに入れて、冷凍庫に入れます。容器のまわりが固まってきたら、途中で冷凍庫からとり出し→

フォークで全体を大きく混ぜて、再び冷凍庫にもどします。これを2～3回くり返しながら、3～4時間冷やし固めます。

2020/7/27「チョコバナナ」の人気検索でトップ10入りを致しました。
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