旨味たっぷり！アンチョビとキノコの炒め物

Name: 旨味たっぷり！アンチョビとキノコの炒め物
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きのこ類 200gくらい; アンチョビフィレ 2枚くらい; アンチョビの瓶のオイル 適量

marikomog @cook_40095715

超簡単！調味料無し！
低温で火を入れた旨味たっぷりのキノコと
アンチョビの炒め物です。
このレシピの生い立ち
友人の為に作ったお弁当のおかずです。

旨味たっぷり！アンチョビとキノコの炒め物

marikomog @cook_40095715

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材料

1〜2人分

きのこ類 200gくらい
アンチョビフィレ 2枚くらい
アンチョビの瓶のオイル適量

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作り方

1

材料をまぜて
鍋に入れて
アルミホイル等で蓋。
2

中弱火くらいでじっくり焼き、しんなりしたら、できあがり。

コツ・ポイント

お好みで、パプリカや獅子唐のグリルを付け合わせてください。

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つくれぽ

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marikomog @cook_40095715

2013/04/09 12:14に公開

アートディレクター＆グラフィックデザイナー。 1994 年渡米、大学でグラフィックデザインを学びBFA を取得。ニューヨークでローカルタブロイド誌の広告制作を経て2002 年に帰国。現在は広告制作会社に勤務しながらデザインセオリーを生かした料理や盛りつけを提案。著書に「崖っぷちまり子の勝負ごはん。」 http://www.amazon.co.jp/dp/B00GX4KH0K

このレシピのキーワード

炒めものキノコアンチョビフィレ

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