作り置き♡バジル風味のササミソテー

Name: 作り置き♡バジル風味のササミソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: ササミ 500 g(7〜8本); 炒めるオリーブオイル 大さじ1; 仕上げのオリーブオイル 大さじ2; レモン 1/2個; バルサミコ酢(あればで良い) 少々; 乾燥バジル 大さじ1; パプリカパウダー 小さじ1/2; ハチミツ 小さじ1; 塩 小さじ1/2; オリーブオイル 大さじ1

ミセスオリーブ @olive3313july

理想的なダイエット食品で高タンパク低脂肪♡ヘルシーで栄養バランスの良いササミをやわらかジューシーにお洒落に仕上げました♡
このレシピの生い立ち
パサパサしない〜ふっくらで美味しいササミをいつでも手軽に食べられるようくふうしました♡

作り置き♡バジル風味のササミソテー

ミセスオリーブ @olive3313july

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材料

ササミ 500 g(7〜8本)
炒めるオリーブオイル大さじ1
仕上げのオリーブオイル大さじ2
レモン 1/2個
バルサミコ酢(あればで良い) 少々
調味料
乾燥バジル大さじ1
パプリカパウダー小さじ1/2
ハチミツ小さじ1
塩小さじ1/2
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1
筋取りしたしたササミをボールに入れ、調味料を手でからめる。ラップをして冷蔵庫に入れ３０分以上ねかす。
2
フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ両面ジックリと炒める。
3
スライスしたレモンとオリーブオイル大さじ２をふりかけ、冷蔵庫で保存する。
4
盛り付けた時、あればバルサミコ酢を、少しかけても良い♡

コツ・ポイント

ポリ袋に入れて調味料を混ぜるより、ボールで混ぜ合わせた方が均等に味がつきます。冷蔵庫でねかす時間は、最短で30分ですが半日や一晩ねかしてもOKです♡ソテーしたものをすぐにいただいても〜そのままでも、お野菜と和えたり朝食やお弁当にもオススメ♡

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つくれぽ

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ミセスオリーブ @olive3313july

2018/05/05 04:31に公開

気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡

このレシピのキーワード

ささみはちみつレモン

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