たまねぎはみじん切りし、しゅうまいの皮以外の材料をすべて入れてこねる。

よくまぜて出来上がったたねを手のひらで握りこむようにしゅうまいの皮で包む。
（3才の娘でもできちゃいます）

くっつき防止にオイルスプレー（薄く塗る）か野菜をひいておく。
紹介写真のように並べ大さじ２のお湯を入れる。

蓋をしっかりとしてレンジで７００ｗ3分30秒～4分かける。
蒸らしでさらに2分そのままで待つ。

これでできあがりです。
そのままでもいただけますが、味ポンや食べるラー油でいただくとおいしいです。