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常備菜に!簡単塩卵☆
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常備菜に!簡単塩卵☆-レシピのメイン写真

常備菜に!簡単塩卵☆

⭐みき⭐
⭐みき⭐ @cook_40141629

あのコンビニのゆで卵…しかも半熟卵で再現!
常備菜にもなります、使えるヤツです☆
このレシピの生い立ち
ゆで卵を地味~にアレンジしたく作ってみましたよ☆

あのコンビニのゆで卵…しかも半熟卵で再現!
常備菜にもなります、使えるヤツです☆
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ゆで卵を地味~にアレンジしたく作ってみましたよ☆

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⭐みき⭐
⭐みき⭐ @cook_40141629

あのコンビニのゆで卵…しかも半熟卵で再現!
常備菜にもなります、使えるヤツです☆
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材料

4人分
  • 卵 4個
  • 塩 大さじ1
  • 水 200CC
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、卵を入れて加熱する。沸騰し8分で鍋から卵をあげまーす!

  2. 2

    濃い塩水を作ります。分量通りのお水を沸かし塩を入れ溶かします。
    さてもう終わりますからね♪

  3. 3

    作った塩水をボール等に移し、氷を入れ、卵を浸すための塩水を塩冷水にします。そこに卵さん投入。三時間でできあがり♪

    • 常備菜に!簡単塩卵☆作り方3写真
  4. 4

    三時間以上浸したら出来上がり♪
    お弁当に、おかずの付け合わせに結構何でも使えちゃいますよ☆

    • 常備菜に!簡単塩卵☆作り方4写真

コツ・ポイント

卵を浸すための塩水は必ず冷たくしてから卵を浸してください☆4~5パーセント濃度の塩水が一番卵の塩味が上手くつきます♪

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⭐みき⭐
⭐みき⭐ @cook_40141629
2018/05/07 10:46に公開
娘二人の母⭐普段作るご飯やお弁当メニューをレシピ化してみました。love楽ウマっ♪♪(楽ちん、安い、お弁当にも使えながら栄養バッチリを目指す) よろしくお願い致します(^^)ノシ 食べるの、呑むの(笑)、旅、猫大好き♡
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卵

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