みょうががいい味出してるんです☆簡単さっぱり。このレシピの生い立ち母に教えてもらった浅漬けです。
なすを縦半分に切り、1.5cm暑さの斜め切りにする。みょうがは縦半分に切り、千切りにする。
ボウルになす･みょうがを入れ、塩･味の素を振り入れよく揉み合える。
漬け物容器に入れて数時間おいて出来上がり。
ビニールでも全然作れます。きゅうりやかぶなど他の野菜も美味しいです。
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