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夏野菜がウマっ♪我が家自慢のドライカレー
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夏野菜がウマっ♪我が家自慢のドライカレー-レシピのメイン写真

夏野菜がウマっ♪我が家自慢のドライカレー

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

息子が美味しいと大絶賛した自慢のドライカレーです♪ご飯にはもちろんパンやパスタにも合う!是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
家族が大好きな我が家の定番の簡単ドライカレーです♪

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

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材料

4~5人分
  • 豚ひき肉 400g
  • 玉ねぎ(大) 1個
  • ナス 1本
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 2個
  • パプリカ(赤) 1/4個
  • ☆カレールー 2かけ
  • ☆ウスターソース 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆バター 大さじ1
  • ☆生姜チューブ 3cm
  • ☆ガラムマサラ(あれば) 少々
  • サラダ油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにする。

  2. 2

    サラダ油をひいた
    フライパンでひき肉を炒めて半分ぐらい火が通ったら、ピーマンとパプリカ以外の野菜を入れて更に炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら
    ☆で味付け。
    しっかり炒め合わせる。

  4. 4

    火を止める少し前にピーマン、パプリカを入れてサッと合わせて完成です。

  5. 5

    お弁当にもオススメです♪

    • 夏野菜がウマっ♪我が家自慢のドライカレー作り方5写真

コツ・ポイント

☆の量や配合は好みで調節してね♪

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2018/05/08 00:51に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

ドライカレー なす にんじん パプリカ ピーマン 豚ひき肉 バター 玉ねぎ ケチャップ

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