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お弁当のおかず①
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お弁当のおかず①-レシピのメイン写真

お弁当のおかず①

みことジェーン
みことジェーン @cook_40108231

ほうれん草とベーコンのコンソメ炒め

このレシピの生い立ち
お弁当用のおかずは 時間のある時にまとめて作って冷凍します(^^*)
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材料

タッパー(大)
  • ほうれん草 3束
  • ベーコン 好きなだけ
  • コンソメ 大さじ3
  • 塩胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は5㎝くらいの長さに切って 洗って汚れを落としておく。
    ベーコンは1㎝くらいに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき(普通のサラダ油でもOK) ベーコンを炒める

  3. 3

    ベーコンに油がなじんだら ほうれん草を入れて さらに炒める

  4. 4

    ほうれん草がしんなりしたら たっぷり出た水分を一度捨てる

  5. 5

    ④にコンソメを入れてさっと炒め 味をみて塩胡椒で調整する

コツ・ポイント

ほうれん草は炒めると かなりぺっしゃんこになって少なくなるので お弁当用の彩りに緑を求められるなら たっくさん使って下さい。
④で水分を捨てないと コンソメの味がしっかりつきません

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みことジェーン
みことジェーン @cook_40108231
2015/06/04 04:03に公開

このレシピのキーワード

ベーコン ほうれん草

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