堅くなったパンで スイスの朝食
Bitte @cook_40143799
余ってしまったハード系のパン。あっという間においしい朝食、おやつに早変わりです。
このレシピの生い立ち
スイス人の友人に教わりました。シンプルだけどおいしくて、我が家では良く登場します。
堅くなったパンで スイスの朝食
余ってしまったハード系のパン。あっという間においしい朝食、おやつに早変わりです。
このレシピの生い立ち
スイス人の友人に教わりました。シンプルだけどおいしくて、我が家では良く登場します。
作り方
- 1
余ってしまったハード系のパンは、包丁で切れるうちに一口大に切っておきます。
次の日や翌々日の調理でも大丈夫です。 - 2
りんご、パンとも大きさを揃え、食べやすい一口大に切ります。
*りんごは酸味のある、身のしまったものがお勧めです。
- 3
フライパンにバターを溶かし、弱火~中火でバターを焦がさないようにパンを炒めます。
- 4
パン全体にバターが絡み、褐色の焼き色が付いてカリッとしてきたら、りんごを加えます。
- 5
りんごが少ししんなりしてきたら、砂糖を満遍なく振り掛けます。
*分量は好みですが、写真の具材量では大さじ1を加えました。 - 6
砂糖が溶けて、全体に絡まったら出来上がり。
温かいうちにどうぞ。 - 7
*分量はすべて適宜。カリカリ系が好きならパンを多めに、しっとり系が好きならりんごを多めに。
お好みの分量比を探してみて。
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