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ひじきのごま煮
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ひじきのごま煮

323
323 @cook_40147398

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材料

  • 長ひじき 50g
  • 竹輪 2本
  • さやいんげん 100g
  • Aだし汁 1,1/2cup
  • A砂糖 大さじ2
  • A醤油 大さじ4
  • A酒 大さじ1
  • 練り胡麻 大さじ1
  • 半すり胡麻 1/2cup
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作り方

  1. 1

    ひじきはよく洗い戻しておく。途中2~3回水を替えながらかために戻す。ざるにあげて水気をよく切り長ければ食べやすく切る。

  2. 2

    竹輪は5mm幅に切る。いんげんは3~4cmに切る

  3. 3

    鍋にAの調味料を合せて火をかけ、煮たったら1のひじき2の竹輪いんげんを加え落し蓋をして少し煮る。

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323 @cook_40147398
2010/08/12 23:02に公開
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このレシピのキーワード

ひじき いんげん 酒 ちくわ ねりごま

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