我が家秘伝のタラコのたたき
きょこごん @cook_40151799
ほかほかご飯？
おにぎりの具？
やっぱりコレでしょう！！
食がすすむ1品です
このレシピの生い立ち
嫁に来て最初に教わった家族皆大好きなご飯の共
我が家秘伝のタラコのたたき
ほかほかご飯？
おにぎりの具？
やっぱりコレでしょう！！
食がすすむ1品です
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嫁に来て最初に教わった家族皆大好きなご飯の共
作り方
- 1
たらこを皮から綺麗に取り出します
- 2
ネギをみじん切りにします。両面斜めに切り込みを入れ90度回してから切ると簡単です
- 3
まな板の上で1と2を包丁で叩きながら合わせます。みじん切りにしたニンニクも此処で合わせて下さい。チューブニンニクでもOK
- 4
器に移し、酒、醤油、みりんを入れます。
七味の量はお好みで。
一晩冷蔵庫で寝かせて出来上がり
コツ・ポイント
材料は同じまな板の上で切ると混ぜるのが楽です。
我が家はニンニク、七味はたっぷりです
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