血管ダイエット食331（レンコンバーグ）
デビオさっちゃん @cook_40054870
ササミとレンコンのハンバーグ。ノンオイルで焼いて煮込みます。カラフルな煮物とともに。ボリューム朝食。
このレシピの生い立ち
本当は、おろしゴボウを入れるハズが忘れて完成。まぁーおいしかったから、いいかヽ(^.^; 次回のハンバーグで作ります。少しコクが変わる。
血管ダイエット食331（レンコンバーグ）
ササミとレンコンのハンバーグ。ノンオイルで焼いて煮込みます。カラフルな煮物とともに。ボリューム朝食。
このレシピの生い立ち
本当は、おろしゴボウを入れるハズが忘れて完成。まぁーおいしかったから、いいかヽ(^.^; 次回のハンバーグで作ります。少しコクが変わる。
作り方
- 1
ご飯は普通に炊き、梅干しで日の丸に。
ザ、日本人＼(^o^)／ -
- 2
小肌は甘酢で〆たもの。
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- 3
白だし400cc、カボチャ、人参、さやえんどう、ネギ、ミョウガ、ピーマン、こんにゃく、、レンコンを煮て、盛りつける。
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- 4
ササミをミンチにして、片栗粉、レンコンみじん切り、玉子、豆腐、調味料で混ぜクッキングペーパーを敷いたフライパンで焼く。
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- 5
100ccの白だし薄めた液と味噌、ケチャップを混ぜ、ニラと焼けたハンバーグを煮込む、水とき片栗粉でトロミをつける。
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- 6
朝は野菜ジュースを添える。
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コツ・ポイント
焼くとき焼き付くのが嫌なら、クッキングペーパーを敷きます。角はハサミでカットしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18294574
