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ズッキーニとパプリカ★オリーブオイル醤油
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ズッキーニとパプリカ★オリーブオイル醤油-レシピのメイン写真

ズッキーニとパプリカ★オリーブオイル醤油

SachikoS
SachikoS @cook_40037073

ズッキーニにはオリーブオイル!醤油もとっても合いますよ~♥付け合わせ、お弁当、朝食…いつ食べてもこの色で元気になるよ♬♪
このレシピの生い立ち
夏野菜の簡単で色のきれいな、付け合わせとして。

ズッキーニにはオリーブオイル!醤油もとっても合いますよ~♥付け合わせ、お弁当、朝食…いつ食べてもこの色で元気になるよ♬♪
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夏野菜の簡単で色のきれいな、付け合わせとして。

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ズッキーニとパプリカ★オリーブオイル醤油

SachikoS
SachikoS @cook_40037073

ズッキーニにはオリーブオイル!醤油もとっても合いますよ~♥付け合わせ、お弁当、朝食…いつ食べてもこの色で元気になるよ♬♪
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夏野菜の簡単で色のきれいな、付け合わせとして。

ズッキーニにはオリーブオイル!醤油もとっても合いますよ~♥付け合わせ、お弁当、朝食…いつ食べてもこの色で元気になるよ♬♪
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材料

  • ズッキーニ 1本
  • パプリカ(赤ピーマン) 2分の1~1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 適宜
  • 醤油 小さじ1~1.5
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦4~6割りにして長さ3~4cm、パプリカは長さを2分の1にして1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して、ズッキーニを炒め、透き通ってきたらパプリカを加える。塩こしょうをする。

  3. 3

    最後に醤油を鍋肌に入れてからめる。

コツ・ポイント

2で最初ににんにくを入れてもおいしいです。

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SachikoS
SachikoS @cook_40037073
2010/08/25 00:59に公開
フルタイムの仕事の毎日で、家事は「食」中心。短時間で、バランスのよい朝食、夫・自分の2人の弁当、野菜たっぷり夕食、これが日々のオシゴトです。“RE”はリデュース・リユース・リサイクル♪と、あとリピート、リポート,リコピン…えっ??これは違うか。いろいろあるかも♡
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このレシピのキーワード

パプリカ ズッキーニ

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