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野菜もたっぷりとれる❗ベジタブル納豆
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野菜もたっぷりとれる❗ベジタブル納豆-レシピのメイン写真

野菜もたっぷりとれる❗ベジタブル納豆

ソルティはーぷ
ソルティはーぷ @cook_40127995

野菜の甘味もあり、野菜嫌いな小さなこどもたちも食べやすいメニューです
このレシピの生い立ち
昔、栄養士さんの補助をしていたのでその時の保育所むきのメニューをアレンジして作りました。
娘たちが小さい時のテッパンメニューでした。懐かしいのでまた作ってみたらまだまだ好評でした。

野菜の甘味もあり、野菜嫌いな小さなこどもたちも食べやすいメニューです
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昔、栄養士さんの補助をしていたのでその時の保育所むきのメニューをアレンジして作りました。
娘たちが小さい時のテッパンメニューでした。懐かしいのでまた作ってみたらまだまだ好評でした。

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野菜もたっぷりとれる❗ベジタブル納豆

ソルティはーぷ
ソルティはーぷ @cook_40127995

野菜の甘味もあり、野菜嫌いな小さなこどもたちも食べやすいメニューです
このレシピの生い立ち
昔、栄養士さんの補助をしていたのでその時の保育所むきのメニューをアレンジして作りました。
娘たちが小さい時のテッパンメニューでした。懐かしいのでまた作ってみたらまだまだ好評でした。

野菜の甘味もあり、野菜嫌いな小さなこどもたちも食べやすいメニューです
このレシピの生い立ち
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娘たちが小さい時のテッパンメニューでした。懐かしいのでまた作ってみたらまだまだ好評でした。

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材料

4人分
  • 納豆 3パック
  • キャベツ 1枚
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • サラダ油 適宜
  • 塩コショウ 少々
  • しょうゆ お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜は粗みじん切りにする。

    • 野菜もたっぷりとれる❗ベジタブル納豆作り方1写真
  2. 2

    納豆はパックからとりだし混ぜる。添付のだししょうゆも入れる。

    • 野菜もたっぷりとれる❗ベジタブル納豆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、人参玉ねぎ、しんなりしたらキャベツをくわえ全体によく火をとおす。塩コショウで味をととのえる。

    • 野菜もたっぷりとれる❗ベジタブル納豆作り方3写真
  4. 4

    ③のあら熱をとり、②に入れ、お好みでしょうゆを入れて味をととのえる。

    • 野菜もたっぷりとれる❗ベジタブル納豆作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は野菜本来の甘味がでるようにゆっくり炒めます。混ぜるときはあら熱をとらないとねばりけが少なくなります。

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ソルティはーぷ
ソルティはーぷ @cook_40127995
2015/06/01 11:22に公開
社会人二人の娘の母デス(=^・^=)時短でおいしいそして家計にやさしいお料理を日夜求めています。娘達は一人暮らしなので、自炊に困らず、好物が作れるようjimiにレシピをアップさせたいと思います。BaEは気にせず味重視で♥️この春夫婦二人で夫の転勤で故郷に戻ります。
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ 玉ねぎ 納豆

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