モロヘイヤdeほうれん草の胡麻和え風♪

Name: モロヘイヤdeほうれん草の胡麻和え風♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モロヘイヤ １束; 醤油 大１; 砂糖 小２; すりごま お好みで

とろとろネバネバ☆夏バテで「ご飯いらない・・・」と言っていた主人もペロリ♪とろろのようにご飯にかけてもGOOD！
このレシピの生い立ち
主人のおふくろの味です☆
そのままずるずるーっと食べてもおいしいし、ご飯にかけてもおいしい！夏バテ解消にどうぞ！

モロヘイヤdeほうれん草の胡麻和え風♪

あきみん @cook_40078811

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材料

２人分

モロヘイヤ１束
醤油大１
砂糖小２
すりごまお好みで

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作り方

1

モロヘイヤは茎の硬い部分はのぞき、多めのお湯でしっかりと茹でます。
2

自然放置か水で粗熱をとったら、まな板にのせて・・・包丁で細かく！細かく！とんとん！
3

ねばねばになったら、醤油・砂糖・すりごまを加えてほうれん草の胡麻和え風の味付けに。
4

2に3をあわせて完成☆

コツ・ポイント

うちはほうれん草の胡麻和えよりは砂糖少なめ、醤油ちょっと多めです。

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つくれぽ

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あきみん @cook_40078811

2010/08/14 14:22に公開

いつも作っている料理でも皆さんのレシピを参考にするとまた違う味に!!COOKPADに頼りまくる毎日です♪新米主婦修行中☆☆☆趣味は料理・ｶﾒﾗ・旅行・ﾀﾞｲﾋﾞﾝｸﾞ！★徒然日記→http://akimin0502.blog91.fc2.com/★料理写真ストック場所→http://www.flickr.com/photos/akimin/collections/

このレシピのキーワード

ごま和えモロヘイヤ

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