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材料

  • トマト Mサイズ1個
  • きゅうり 半分
  • セロリ 半分
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 野菜ジュース 200cc
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩・コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトのヘタを取り、4つ切りくらいのサイズに。
    きゅうり、セロリはざく切りに(セロリの筋はとった方が良いです)

  2. 2

    本来は水、レモン汁をベースに食材を混ぜますが、野菜ジュースで代用(入っているものは同じだし、他の野菜も追加されるので)

  3. 3

    ミキサーにすべての食材を入れてかき混ぜる。

  4. 4

    器にそそいで完成!

    食感を楽しみたければ、微塵切りにした野菜を追加するのも良いです。

コツ・ポイント

野菜ジュースは甘みの少ない物が良いです。

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hide3o @cook_40147868
2010/08/14 14:28に公開

このレシピのキーワード

ガスパチョ セロリ トマト キュウリ

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