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さくさくホロホロとろけるおからクッキー☆
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さくさくホロホロとろけるおからクッキー☆-レシピのメイン写真

さくさくホロホロとろけるおからクッキー☆

とこなつっこ
とこなつっこ @cook_40035025

おからが入ってるなんて絶対分からない!リッチなバターの香りとサクサク感、手が止まらな~い!見た目も可愛いのでお土産にも。
このレシピの生い立ち
おから+簡単+ヘルシー+バター節約+ワンボール+ノンエッグ+可愛い+サクサク+ホロホロ+美味しい=このレシピ!
何度も試行錯誤して、いろんな人に食べてもらいこの配分に。すっごく簡単なのに本当に美味しいのでぜひ作ってね!ほっぺが落ちちゃうよ

おからが入ってるなんて絶対分からない!リッチなバターの香りとサクサク感、手が止まらな~い!見た目も可愛いのでお土産にも。
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さくさくホロホロとろけるおからクッキー☆

とこなつっこ
とこなつっこ @cook_40035025

おからが入ってるなんて絶対分からない!リッチなバターの香りとサクサク感、手が止まらな~い!見た目も可愛いのでお土産にも。
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材料

  1. 小麦粉 80g
  2. コーンスターチ 20g
  3. 乾燥おから(おからパウダー) 10g
  4. 砂糖 20g
  5. バター 20g
  6. サラダ油 45g
  7. お好みで塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    耐熱ボール(もしくは大きめのお皿)を測りにポン、と乗っける。このまま最後まで乗っけたままでOKだからメチャ楽ちんです。

  2. 2

    耐熱ボールにバターを計量し、レンジでチン。溶かしてください。

  3. 3

    溶かしたバターに、サラダ油を測りながら入れます。

  4. 4

    溶かしバター&サラダ油の中に、砂糖を入れて、スプーンでクルクルと混ぜます。

  5. 5

    粉類を入れ、軽く混ぜ、そのあとにおからを入れます。粉はふるわなくてOK

  6. 6

    まとまったら、オーブンを170度の余熱しながら、手で2cmくらいの大きさに丸めます。

  7. 7

    170度のオーブンで20分。お好みでさらに5~10分プラスしてください。

  8. 8

    焼きあがったら冷めるまでいじらない!冷めたら湿気らないように袋に入れてあげましょう☆

  9. 9

    ※ボールを計りの上に乗っけたままで作れます。オーブンに入れるまで5分位!思い立ったら作ってね!!

  10. 10

    ※バターを入れることでリッチな香りを、サラダ油を使うことで経費節減&ヘルシーを実現しました!

  11. 11

    2014年11月11日話題入りいたしました!!みなさまありがとうございました

    • さくさくホロホロとろけるおからクッキー☆作り方11写真

コツ・ポイント

おからの投入する順番を気をつけて!粉類の前におからを入れると、おからが油分を吸って扱いにくくなってしまいます。スプーンでクルクルと混ぜて手で丸めてハイ終わり!少し焼き目をつけると香ばしくなります☆いろんな人に食べてもらって決まった配分です。

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とこなつっこ
とこなつっこ @cook_40035025
2010/08/20 14:07に公開
基本的にめんどくさがりやなので、簡単にしかもおいしくできるレシピを常に考えています★日々勉強!!とりあえず、覚書程度ですが、ほかの方に負けないように、がんばりたいと思います(^^)
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