今回はオクラとエノキにしました。オクラは塩揉みし、先端とヘタを切り落とします。エノキは固い所を切ります。

豚肉を広げ野菜の端からクルクル巻き、最後に手でキュッと肉と野菜がくっつくようにします。

パットやジップロック等に★を入れ、巻いたお肉に味が染み込むようにます。

最低でも1時間ぐらい漬け込んだ方が味が染みて美味しいかな。

フライパンに油をひいて軽く焦げ目がつくぐらい焼いて完成です！！