ハンバーグ種で！スタッフドオニオンスープ
kahoricook @cook_40049707
ハンバーグの種が余った時によく作ります！
このレシピの生い立ち
ハンバーグの種が余った時につくります！おいしいので最近はわざとあまらせてハンバーグの翌日の定番です。
ハンバーグ種で！スタッフドオニオンスープ
ハンバーグの種が余った時によく作ります！
このレシピの生い立ち
ハンバーグの種が余った時につくります！おいしいので最近はわざとあまらせてハンバーグの翌日の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮をむきスプーンでくりぬきハンバーグ種を詰める。
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- 2
くりぬいた玉ねぎ、にんにくをみじん切りに
- 3
お鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ加熱し香りが出たらみじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める
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- 4
１を入れ、ホールトマト、水、コンソメローリエ、バジルを入れる。
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- 5
沸騰したら弱火にし、キッチンペーパーで落し蓋をし、さらに蓋をして20分以上ことこと煮込む
-
- 6
余ったスープにパスタを入れ柔らかくなるまで煮込んでスープパスタにするのもおすすめです！粉チーズをかけると美味しいです
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コツ・ポイント
20分以上ことこと煮込むと玉ねぎがとろとろになります。水を計量するときはトマト缶で！残ってるトマトが一緒に入れれて400㏄計れるので便利です！スープが余ったらスープパスタに！これもまた絶品です。
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