きのこのミルクスープ

きのこのミルクスープ-レシピのメイン写真

きのこのミルクスープ

あぽももこ @apomomoko

簡単で旨味た～っぷりなミルクスープです♡
牛乳が余ったり、寒い時期の我が家の定番♪

このレシピの生い立ち
牛乳が余った時によく作ります。きのこも安いし、冷凍していつもあるので、簡単に出来るし美味しいってお気に入り。
定番すぎて意識してなかったけど、お題でそういえば～ってUP

簡単で旨味た～っぷりなミルクスープです♡
牛乳が余ったり、寒い時期の我が家の定番♪

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牛乳が余った時によく作ります。きのこも安いし、冷凍していつもあるので、簡単に出来るし美味しいってお気に入り。
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簡単で旨味た～っぷりなミルクスープです♡
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材料

2～3人分

ウィンナー(又はベーコン) 4本
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2株
えのき 1/2株
まいたけ 1/2株
牛乳 600cc
コンソメ 5ｇ
塩、こしょう適量

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作り方

1
玉ねぎ、ウィンナーを厚み５㎜程度に切る。
2
きのこ類は石づきを切り落とし、えのきは半分にし、ほぐしておく。
3
鍋に材料を全て入れ、具材に火が通ったら完成！(最後に味見にて整えてね)
4
※牛乳は吹きこぼれやすいので、沸騰するまではなるべく注意して見ていてくだしい。

コツ・ポイント

ウィンナー、ベーコンどっちでもOK！！どちらも加工肉で塩分や出汁が出る要素になるので。
きのこも基本お好きなもので♪

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あぽももこ @apomomoko

2016/11/02 17:11に公開

ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得！『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい＞＜ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/

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このレシピのキーワード

スープえのきシメジベーコンソーセージ牛乳まいたけ玉ねぎ

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