トマトと卵のふわふわ炒め

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

トマトと卵があれば簡単な一品出来上がり！
このレシピの生い立ち
完熟気味なトマトがあったので卵と炒めました。

トマトと卵のふわふわ炒め

SoraｰRyu's cooksnap of when they made トマトと卵のふわふわ炒め.
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完熟気味なトマトがあったので卵と炒めました。
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材料

  1. トマト 1個
  2. 卵 3個
  3. すりおろしニンニク、しょうがチューブで 各小さじ1/2
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ☆鶏ガラスープのもと 小さじ1
  6. ☆オイスターソース 小さじ1
  7. ☆しお、こしょう 少々
  8. ☆砂糖 小さじ1/2
  9. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトはひとくち大に切ります。卵はといておきます。フライパンを熱しサラダ油を入れトマト、しょうが、ニンニクを入れ中火で

  2. 2

    2分くらい炒めて☆の調味料を入れ炒めます。といた卵をまわし入れます。そのまま1分放置！

  3. 3

    卵をふちから真ん中に寄せるように混ぜ半熟気味になったら出来上がりです。

コツ・ポイント

卵をまわし入れたあとは少し放っておいて半熟気味にさっくりよせ混ぜるのがポイントです(^^)
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料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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