分ける派♪鶏団子のおひさまシチュー
SHIHOBONN @cook_40151950
鶏団子を合わせてみました！ゆで卵をトッピングして、具だくさんシチューの出来上がりです！
このレシピの生い立ち
シチューはいつも具がワンパターンになるので、いつもと違うものを使ってみました。
分ける派♪鶏団子のおひさまシチュー
鶏団子を合わせてみました！ゆで卵をトッピングして、具だくさんシチューの出来上がりです！
このレシピの生い立ち
シチューはいつも具がワンパターンになるので、いつもと違うものを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。玉ねぎはみじん切り、かぼちゃと白菜は一口大、しめじは適当な大きさに割きます。
- 2
鶏挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ、葛粉を入れ、混ぜます。粘りが出るくらいまで。混ぜ終わったら、一口大に丸めます。
- 3
鍋にかぼちゃと少量の水を入れ、蓋をして軽く火をいれます。かぼちゃが甘くなりますよ！
- 4
分量の水を入れ、野菜、きのこを入れます。沸騰したら、丸めておいた鶏団子を入れ、一煮立ち。
弱火にして、20分煮込みます。 - 5
豆乳を入れ、更に５分ほど煮込む。最後に、茹でておいた卵をトッピングして出来上がりです♪
- 6
こちらを使いました！
-
コツ・ポイント
かぼちゃを炒めず、蒸してみました！他の野菜も炒めないのでヘルシーです。
他の野菜で代用できます。かぼちゃはじゃがいもに、野菜も季節に合わせてどんどん変えてみてください！
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