鶏そば

Name: 鶏そば
Cuisine: 日本語
Ingredients: チキンブロス 2/3カップ; 水 1/3カップ; みりん 大さじ2; 醤油 大さじ1.5; 酒 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2〜1; ほんだし 小さじ1/2; ねぎ 適量; 鶏肉 適量

Mrs♡Missy @cook_40038321

チキンブロス(鶏がらスープ)を使って甘めに仕上げた汁はお蕎麦にぴったり❤

このレシピの生い立ち
そば派の娘からよくリクエストされるレシピです♡我が家では手作りか既製品のキチンブロスは常備品なので、手軽くできるふたりランチの定番♪

チキンブロス(鶏がらスープ)を使って甘めに仕上げた汁はお蕎麦にぴったり❤

鶏そば

Mrs♡Missy @cook_40038321

チキンブロス(鶏がらスープ)を使って甘めに仕上げた汁はお蕎麦にぴったり❤

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材料

チキンブロス 2/3カップ
水 1/3カップ
みりん大さじ2
醤油大さじ1.5
酒大さじ1/2
砂糖小さじ1/2〜1
ほんだし小さじ1/2
ねぎ適量
鶏肉適量

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作り方

1

材料すべてを鍋に入れて軽く煮立たせたら弱火に落とし、鶏肉に火が通ったら完成❤お好みの麺と合わせてどうぞ♪
2
チキンブロスはレシピID : 18306876を使用しました。もちろん既製品でもOK！

コツ・ポイント

鶏肉から灰汁がでたら取り除いてください。

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つくれぽ

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Mrs♡Missy @cook_40038321

2015/06/28 23:16に公開

アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs（低炭水化物）料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません（泣）マイペースに頑張ります♪

このレシピのキーワード

ねぎ鶏肉酒

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