簡単！オクラとメカブのネバネバ冷や奴

簡単！オクラとメカブのネバネバ冷や奴-レシピのメイン写真

簡単！オクラとメカブのネバネバ冷や奴

＊walatte＊ @cook_40107971

ネバネバパワーで夏バテ防止！食欲がない時でもペロリと食べられます。
このレシピの生い立ち
以前はお蕎麦にかけて食べてたのですが、お豆腐にのせたら、こっちの方が好みで、それ以来、我が家の定番です。基本的におつまみ、サイドメニューにしてるのですが、夏の食欲が無い時は、これが主食になってます。

ネバネバパワーで夏バテ防止！食欲がない時でもペロリと食べられます。
このレシピの生い立ち
以前はお蕎麦にかけて食べてたのですが、お豆腐にのせたら、こっちの方が好みで、それ以来、我が家の定番です。基本的におつまみ、サイドメニューにしてるのですが、夏の食欲が無い時は、これが主食になってます。

もっと読む

簡単！オクラとメカブのネバネバ冷や奴

＊walatte＊ @cook_40107971

ネバネバパワーで夏バテ防止！食欲がない時でもペロリと食べられます。
このレシピの生い立ち
以前はお蕎麦にかけて食べてたのですが、お豆腐にのせたら、こっちの方が好みで、それ以来、我が家の定番です。基本的におつまみ、サイドメニューにしてるのですが、夏の食欲が無い時は、これが主食になってます。

ネバネバパワーで夏バテ防止！食欲がない時でもペロリと食べられます。
このレシピの生い立ち
以前はお蕎麦にかけて食べてたのですが、お豆腐にのせたら、こっちの方が好みで、それ以来、我が家の定番です。基本的におつまみ、サイドメニューにしてるのですが、夏の食欲が無い時は、これが主食になってます。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

お豆腐 1パック
オクラ 4本
メカブ(味付き) 1パック
鰹節 1g程度
醤油小さじ1

レシピを保存

作り方

1
＊材料＊
2
オクラは20秒程度湯がく
3
2を冷水で冷やす
4
3を3㎜幅程度の輪切りにしボールに入れ、メカブも入れる
5
4に鰹節を入れる。私は鰹節のミニパックを半分くらい入れました。
6
5に醤油を入れて混ぜ合わせる。
メカブに味付きなので、味の濃さはお好みので調整してください。私は小さじ1程度入れました。
7
お豆腐を適当なサイズに切って器に入れる
8
7に6をかければ出来上がり！

コツ・ポイント

オクラは湯がいた方が青臭さが消えて、ネバりも出るので、一手間加えた方が美味しく出来上がります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

＊walatte＊ @cook_40107971

2015/06/28 23:16に公開

都内でDINKS生活をしています。仕事が終わった後に短時間で夕飯を作らなくちゃいけないので、短時間でできる簡単レシピがメインです。

もっと読む

このレシピのキーワード

冷奴オクラかつお節豆腐めかぶ

似たレシピ

その他のレシピ