小豆は水に漬けて、一晩置く

小豆を火にかけて、一度沸騰させて　お湯を捨てる。
水を300cc加えて、弱火で15分煮る。

お米を洗って、200ccの水で弱火で15分煮る。

3. の水気が殆どなくなったら、2. の鍋へ入れる。
更に10分煮る。

食べる時には、塩を少々ふって下さい。