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卯の花 スパイシー おから 炒り
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卯の花 スパイシー おから 炒り-レシピのメイン写真

卯の花 スパイシー おから 炒り

naooo♡
naooo♡ @cook_40146980

ヘルシー！ 簡単！油は一切使わない！ご飯のお供にもなる 一見変わったスパイシーなおから炒りです☆
このレシピの生い立ち
野菜が高くてなかなか葉物野菜が買えない…でも栄養は摂りたい！そんな時にはおから！と思い普通とはちょっと違った、ヘルシーで簡単なスパイシーなおから炒りを作りました

ヘルシー！ 簡単！油は一切使わない！ご飯のお供にもなる 一見変わったスパイシーなおから炒りです☆
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naooo♡
naooo♡ @cook_40146980

ヘルシー！ 簡単！油は一切使わない！ご飯のお供にもなる 一見変わったスパイシーなおから炒りです☆
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野菜が高くてなかなか葉物野菜が買えない…でも栄養は摂りたい！そんな時にはおから！と思い普通とはちょっと違った、ヘルシーで簡単なスパイシーなおから炒りを作りました

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材料

4人分
  • ひき肉 100g程度
  • 玉ねぎ 大 半分
  • おから 50g程度
  • 醤油 適量
  • 塩コショウ 多めに感じる程度
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで油をひかずにひき肉と炒める

  2. 2

    火が通ってきたらおからを入れ軽く炒める

  3. 3

    おからがしっとりする程度に醤油をかける。味見をしてあまりにも濃い時には水を足ししっとりさせ、さらに炒める

  4. 4

    最後に塩コショウをふって完成！
    塩コショウは少し多く感じるくらいがスパイシーで美味しいです！

コツ・ポイント

ひき肉は鳥でも豚でも合挽きでもどれでもOKです！
おからの量を今回は半分で作りましたがおからを多くしてもOK！
醤油と塩コショウだけで簡単な味付けなので、味見をして好みの味にしてみてください♪

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naooo♡
naooo♡ @cook_40146980
2016/10/30 16:51に公開

このレシピのキーワード

おから ひき肉 玉ねぎ

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