いちじくとクルミの食パン

Name: いちじくとクルミの食パン
Yield: 一斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちじく 30g; くるみ 20g; ドライイースト 3g; 牛乳 180cc; 塩 3g; バター 20g; 強力粉 250g; 薄力粉 50g; 砂糖 20g

きなあられ @cook_40151955

美味しく出来たので覚書
このレシピの生い立ち
大好きな、無花果とくるみのパンが食べたかったけど、形成が面倒だったので、食パンにしてしました

いちじくとクルミの食パン

きなあられ @cook_40151955

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材料

一斤

いちじく 30g
くるみ 20g
ドライイースト 3g
牛乳 180cc
塩 3g
バター 20g
強力粉 250g
薄力粉 50g
砂糖 20g

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作り方

1

いちじくとくるみを刻み、いちじくは牛乳に10位漬ける
2

牛乳からフィグを取り出し、牛乳以下の材料、ドライイーストを最後に投入
焼き色薄めで、スタート
3

具入れ合図がなったら、フィグを投入
あとは、焼き上がりを待つだけ
4

--

コツ・ポイント

フィグを漬けた牛乳を使う事で、生地により風味が付きます

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つくれぽ

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きなあられ @cook_40151955

2013/06/08 10:58に公開

あまり、料理は得意ではありません(汗）でも、子供が幼稚園に入園するので、お弁当の参考にしたり、簡単なお菓子も作れるようになりたいです。

このレシピのキーワード

食パンいちじくくるみバター牛乳強力粉薄力粉

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