ズボラさんが作る西京漬風

Name: ズボラさんが作る西京漬風
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚(写真はサワラ使用) 4切れ; ☆白味噌 大さじ3; ☆みりん 大さじ3; ☆酒 大さじ3; ☆蜂蜜 大さじ2弱; ☆マヨネーズ 大さじ2弱

西京漬を簡単美味しく自宅で作ってみました。
このレシピの生い立ち
西京漬が好きだけど買うと高かったりするので、自宅にある調味料で漬けてみました。

材料

4人分

魚は鮭でもタラでもサワラでも何でもOK！
漬けダレにマヨネーズを入れる事で、コクと旨味をプラスしてみました。
グリルが面倒な時は、フライパンにクッキングシートを敷いて焼いてみてください。
焦げやすいので注意してください。

紫玉ねぎ @cook_40080437

2015/06/03 11:17に公開

ズボラを誇りに思い、日々手抜きする事を探究ちう。手作りパンの楽しさにどっぷりハマり、休日は手捏ねでひたすパン作り中。

その他のレシピ