バターを室温に戻しておく。

バターをゴムベラで練り、やわらかくなったら砂糖を入れる。

②に、溶いたたまごを少しずつ入れる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、③に入れよく混ぜる。

バニラエッセンスを適量入れる。

フォークなどで潰したバナナを混ぜる。

180℃に余熱したオーブンで30～40分ぐらい焼く。