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とろとろマンゴープリン
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とろとろマンゴープリン-レシピのメイン写真

とろとろマンゴープリン

saku_ra4
saku_ra4 @cook_40078814

家にあるもので簡単デザート。
火を使わないのでお子さまとの共同作業もたのしいですよ!
このレシピの生い立ち
おつとめ品のマンゴーを美味しく食べたくて!

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材料

直径18cmぐらいの器1つ分
  • マンゴー 1個(約200g)
  • ヨーグルト 100g
  • バニラアイス 100g
  • グラニュー糖 50g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを、電子レンジ可の器で水50mにふやかしておく。

  2. 2

    ボウルにマンゴーを入れ、泡だて器でなめらかになるまでよくつぶす。

  3. 3

    なめらかになったらヨーグルトを入れ、よく混ぜる。
    混ざったらアイスクリームを入れさらに混ぜる。

  4. 4

    グラニュー糖を入れ、ざらざら感がなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    電子レンジ500wで粉ゼラチンをあたため、よく溶かしてから4のボウルに混ぜる。
    よく混ぜてなめらかになるように。

  6. 6

    冷蔵庫で1時間ほど冷やして出来上がり。
    小さい器につくってそのままでも、大きい器でつくって取り分けても◎

  7. 7

    桃でもつくってみました。

    • とろとろマンゴープリン作り方7写真
  8. 8

    桃2個でグラニュー糖は15gに。
    こちらもおつとめ品で大特価でした!
    (^^)

コツ・ポイント

グラニュー糖の量はお好みで加減して下さい。
マンゴーはおつとめ品の熟れ過ぎたぐらいのものの方が濃厚で美味しく出来ます。

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saku_ra4
saku_ra4 @cook_40078814
2010/08/22 11:52に公開
1女3男に大人3人、猫が1匹のにぎやか8人家族の主婦です。子ども4人+1匹、高齢のおじいさんに振り回されながら程々手抜き家事の日々。作る料理はレンジ活用の子ども向けメニューが中心です。皆さんの知恵をお借りして愛する家族のため頑張ります!
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このレシピのキーワード

マンゴープリン ゼラチン マンゴー アイスクリーム ヨーグルト バニラ

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