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さつまいもドーナツ
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さつまいもドーナツ-レシピのメイン写真

さつまいもドーナツ

かおるんとたあまん
かおるんとたあまん @cook_40026955

さつまいものお菓子が食べたくて
このレシピの生い立ち
さつまいもと豆腐とホットケーキミックスがあって、卵なくてもふわふわにできました。さつまいもの甘みがいい感じに出てる

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かおるんとたあまん
かおるんとたあまん @cook_40026955

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さつまいもと豆腐とホットケーキミックスがあって、卵なくてもふわふわにできました。さつまいもの甘みがいい感じに出てる

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材料

  • さつまいも 300g
  • ホットケーキミックス 300g
  • 豆乳 100cc
  • 豆腐 50g
  • アーモンドプードル 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを箸が刺さるまで湯がく

  2. 2

    皮をむいてつぶして豆腐と豆乳を入れて混ぜる

  3. 3

    ホットケーキミックスを何回かに分けて入れる

  4. 4

    アーモンドプードル、好みに合わせて砂糖を入れる。

  5. 5

    油を170度に温めて、スプーンですくって、小さめに入れる

  6. 6

    小さめに入れても、ふくらんで大きくなるので、
    茶色く色づいてきたかなぁ〜ぐらいでひっくり返さないとすぐまっくろになる

  7. 7

    シュガーパウダーなとかけて食べたら美味しいかと思います

    • さつまいもドーナツ作り方7写真

コツ・ポイント

さつまいもは、ペーストにしてもいいけど、あえて、ゴロゴロ形を残すのも食感が変わって良い

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かおるんとたあまん
かおるんとたあまん @cook_40026955
2016/10/27 08:32に公開
もともと、お菓子作りが好きだったんだけど、子供が卵アレルギーでいろいろ大変なんだけどもう中学生！アレルギーも治って・・節約アレンジしていろいろ作っていきたいな
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このレシピのキーワード

ドーナツ 豆乳 さつま芋 ホットケーキミックス 豆腐

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