味噌バターおでん
＊さらさ＊ @cook_40050565
ほんのりバター風味の和洋折衷なおでん。お好きな具材でどうぞ。
このレシピの生い立ち
いろんなお鍋が流行っているので、おでんもバリエーションがあっていいかな、と。
味噌バターおでん
ほんのりバター風味の和洋折衷なおでん。お好きな具材でどうぞ。
このレシピの生い立ち
いろんなお鍋が流行っているので、おでんもバリエーションがあっていいかな、と。
作り方
- 1
野菜は皮をむき、お好みの大きさに切る。大根はレンジ600wで6分ほど加熱しておく。
練り物は熱湯をかけて油抜きしておく。 - 2
鶏肉は食べやすく切り、フライパンで焼き色をつける。
- 3
鍋に◯を入れて煮立たせ、全ての具材を入れて15分ほど煮る。
- 4
味噌を溶き入れ、さらに10分〜ことこと煮込む。
仕上げにバターを落とす。
コツ・ポイント
味噌は、お使いのものにより分量を調整してくださいね。
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