カリカリッ!簡単な胚芽クッキー♪

みおりんママ☆☆
みおりんママ☆☆ @cook_40147694

小麦胚芽たっぷりで作るので、お通じに効果的です☆噛みごたえがあるので満足度も♪
このレシピの生い立ち
食物繊維がおやつに取れたらなあ〜と考えて。

カリカリッ!簡単な胚芽クッキー♪

小麦胚芽たっぷりで作るので、お通じに効果的です☆噛みごたえがあるので満足度も♪
このレシピの生い立ち
食物繊維がおやつに取れたらなあ〜と考えて。

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材料

直径約4㌢16枚分
  1. 小麦胚芽 60㌘
  2. はったい粉 25㌘
  3. サラダ油 50㌘
  4. 黒砂糖 30㌘
  5. はちみつ 20㌘
  6. ニラオイル 適量
  7. メープルシロップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れ、スプーンで混ぜる。

  2. 2

    オーブンを170°に余熱。スプーンでオーブン皿に16当分分け、手で丸めて平らにしておく。

  3. 3

    オーブンにいれ14分焼く。焼き上がったらすぐオーブンから取り出し、クッキーを冷ます。

  4. 4

    オーブンにそのまま入れておくと熱が入ってしまい、焦げっぽくなりますのでご注意を!

コツ・ポイント

混ぜててもポロポロになるので丸めるときに指でぎゅっとしてから手の平で厚みを調整してください。

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みおりんママ☆☆
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旦那の実家がラーメン屋さんなので、なかなか美味いと言わず、味に対して無言な旦那をどうやって納得させるか日々研究中です。子供が生まれたばかりなので、長時間キッチンに立ってられません(>_<)
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