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タマネギのサラダクラッカー
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タマネギのサラダクラッカー-レシピのメイン写真

タマネギのサラダクラッカー

コトポコ
コトポコ @cook_40141677

シンプルなクラッカーもいいけど、サラダ味の付いたのも、後を引いて、もう止まらない美味しさ!おつまみにも、なりますよ!
このレシピの生い立ち
クラッカーはよく作るのですが、タマネギが余っていた時、入れたらどうかな?って思いつき、試してみました。

シンプルなクラッカーもいいけど、サラダ味の付いたのも、後を引いて、もう止まらない美味しさ!おつまみにも、なりますよ!
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クラッカーはよく作るのですが、タマネギが余っていた時、入れたらどうかな?って思いつき、試してみました。

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タマネギのサラダクラッカー

コトポコ
コトポコ @cook_40141677

シンプルなクラッカーもいいけど、サラダ味の付いたのも、後を引いて、もう止まらない美味しさ!おつまみにも、なりますよ!
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クラッカーはよく作るのですが、タマネギが余っていた時、入れたらどうかな?って思いつき、試してみました。

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材料

5×5㎝・約15枚分
  • 地粉 200g
  • 塩 8g
  • 菜種油 25cc
  • 白すりごま 30g
  • 青のり(あれば) 大さじ2
  • タマネギすりおろし 100g
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボウルに地粉・塩・菜種油を入れ、両手のひらですり合わせる。

  2. 2

    タマネギ・白すりごまを加え、サッと混ぜる。

  3. 3

    水を少しずつ加え、全体に水分をなじませ、ひとまとめにする。

  4. 4

    綿棒で5㎜厚さにのばし、好みのサイズに切り、フォークで穴をあける

  5. 5

    200℃のオーブンで約15分焼く

コツ・ポイント

塩味を効かせるのが、美味しく作るコツ。 青のりは、なくても良いですが、入れた方が風味がでて、一層美味しくなりますよ!

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コトポコ
コトポコ @cook_40141677
2010/08/21 11:23に公開
いつも、元気印のコトポコです。 旦那ちゃんと二人暮らし。                マクロビオティック(玄米菜食)実践中。   野菜中心のレシピが得意です。**      決してストイックではなく、見た目に素敵、食べて驚き!の、楽しい料理を考案中。      ブログ「げんまい横丁」http://ameblo.jp/cotopoco/ 公開中。遊びに来てくださいね~。
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このレシピのキーワード

サラダ 玉ねぎ

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