メープル香る✿シフォンケーキ
チョコハム @cook_40092616
ふわふわ感と香りがたまりません♡シフォンケーキでは一番かも ･･･
全行程写真付きなので失敗しにくい♬卵も使い切り♡
このレシピの生い立ち
大好きなメープルを、シフォンケーキに入れたらもっとおいしくなると思ったので～(~_~)
メープル香る✿シフォンケーキ
ふわふわ感と香りがたまりません♡シフォンケーキでは一番かも ･･･
全行程写真付きなので失敗しにくい♬卵も使い切り♡
このレシピの生い立ち
大好きなメープルを、シフォンケーキに入れたらもっとおいしくなると思ったので～(~_~)
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分けます。
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- 2
卵黄のボールに半量のグラニュー糖を加え、白くもったりするまで泡立てます。そして、牛乳、サラダ油を加えます。
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- 3
そこへ薄力粉をふるい入れ、よく混ぜます。
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- 4
③にバニラオイルとメープルシロップを入れ、均一に混ぜ合わせます。
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- 5
卵白のボールに残りのグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで角が立つしっかりしたメレンゲを作ります。
-
- 6
④に⑤のメレンゲの３/１を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
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- 7
残りのメレンゲを入れ、切るように混ぜます。
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- 8
型に入れて、１７０℃のオーブンで２５分焼きます。
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- 9
型から取り出して完成です。お好みでミントなどを添えるときれいになります♪
H24.2.12話題入り感謝です♡
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コツ・ポイント
焼き時間は、オーブンによってちがうと思うので、調節してください；；
メープルシロップもお好みで増減してくださいね～。私は５５ｇの味が好きです（^^*）
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