オーブンを170℃に予熱

オーブンシートに生のナッツをオーブンでロースト、3分で裏返し、トータル6分
(オーブンシートは後に使用)

鍋に、メープルと水を入れて中火にかけ、焦げないように混ぜる
(水は焦げ防止に入れた)

メープルに粘土が出てきたら、弱火にし、ローストしたナッツを加え、軽く混ぜ合わせながら2、3分煮詰める

メープルの水分が飛んだら火を止め、熱いうちに塩を振り、ローストに使用したオーブンシートに広げ、冷ます

粗熱が取れたら、くっついたものはヘラなどでバラし、さらによく冷ます
冷めたら瓶に詰めてできあがり