バナナ2本の皮を剥き、手で適当にちぎり容器に入れて荒く潰す
残りの1本は5ミリ幅くらいのスライスにする

①に卵を割り入れ、よくかき混ぜる
そこに牛乳も加え、よくかき混ぜる

②にホットケーキミックスを
先ずは1袋入れざっくり混ぜる
もう1袋を入れ粉っ気がなくなるくらい混ぜる
※玉がおっても良い

フライパンに油(分量外)を焼き面に満遍なく塗り、生地を入れる
そこにスライスしたバナナを並べる

火を付け弱火にし蓋をして焼く
焼き面が、焼き固まり焼き色が付いたらひっくり返し焼く
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※一度、皿に移すか？別のフライパンに移すとひっくり返し易い
※もう一度、油を塗ってください。別のフライパンにも！

焼き色が付いたら竹串などで刺してみて生地が付いてこなければフライパンから取り出し粗熱が取れるまで置いておく
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※焼き色が付き過ぎで焼き加減が、まだな時は取り出しレンジで1分ほど加熱してください
※バナナが焦げやすいので注意