美女と野獣 ベル☆キャラクターケーキ
ディズニープリンセスのキャラケーキです！
今回はゼリーの部分は前日に作り冷凍して、当日はのせるだけにしました！時短で簡単
このレシピの生い立ち
子供がプリンセスが大好きで、どれがいい？と聞くと「ベルがいい♪」と言ったので挑戦しました。
前はケーキに直接ゼリーを流していたのですが、今回は時間短縮のため冷凍してみました！
時間がある時に作っておけるし、失敗しても安心！
こどもの日にも！
美女と野獣 ベル☆キャラクターケーキ
ディズニープリンセスのキャラケーキです！
今回はゼリーの部分は前日に作り冷凍して、当日はのせるだけにしました！時短で簡単
このレシピの生い立ち
子供がプリンセスが大好きで、どれがいい？と聞くと「ベルがいい♪」と言ったので挑戦しました。
前はケーキに直接ゼリーを流していたのですが、今回は時間短縮のため冷凍してみました！
時間がある時に作っておけるし、失敗しても安心！
こどもの日にも！
アプリでひらく作り方
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基本的な作り方は ID20240614 を参考にしてください。
今回は冷凍するやり方の説明をします！ -
- 2
塗り絵などをちょうどいい大きさに拡大コピーします。
ケーキの大きさに切り抜いた紙をあてるとイメージしやすいです！ -
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クッキングシートに油性ペンで写し書きします。
注)実際チョコを流していくのは裏側になるので絵が反転してしまいます。 -
- 4
私は塗り絵のままの向きで作りたかったので、写し書きしたものを反転させ、さらに写し書きをしました。
- 5
チョコで線をなぞっていきます。
目などの細かいところは慎重に。
完成したら冷凍庫で完全に固まらせます。 -
- 6
白い何か(まな板など)の上に写したクッキングシート、ピンと張ったラップをのせ、シワにならないようにテープでとめます。
- 7
(クッキングシートはゼリーを流しても弾いてしまうのでNG)
ラップの上に固まったチョコをのせます。
ラップはシワに注意！ - 8
あとはアンパンマンケーキなどと一緒で、色をつけたゼリーを流していきます。
私は今回はスプーンでどんどん流しました。 - 9
細かいところは爪楊枝などで丁寧に。
ゼリーが暑すぎるとチョコが溶けてしまうので、少し固まり始めたぐらいで流します。 - 10
完成したら冷凍します。
画像のように冷凍するとゼリーがくすんで見えたり、チョコが埋もれて見えなくなったりしますが、 -
- 11
ケーキにのせてゼリーが溶けると綺麗になるので安心してください。
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完成したケーキの土台にのせていきます。
手の温度だけでも溶けてしまうので、冷凍庫から出したらまずラップを剥がします。 - 13
クッキングシートの上に素早く裏返し、ラップを丁寧に、あまり触らないようにして剥がします。
私は手で触らず箸を使いました。 - 14
剥がしたらまた素早くクッキングシートの上に裏返し、表を上にして、ここでまた冷凍庫に入れて完全に固まらせます。
- 15
いよいよ完成した土台にのせます。
あまり手で触らず箸などを使うと溶けません。
難しい方は手で素早く！ - 16
あとはカットしたフルーツや飾りをのせて完成です！
コツ・ポイント
チョコの温度が高いとだれて、高く盛れないので別の場所で何回も試してから本番にいってください。
私は失敗した時のことを考えて、ベルを２つ分用意しました。
同じくゼリーももう固まるかなぁぐらいで勢いよく混ぜて流していきました。
２つ分流します。
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