浅目の小さなフライパンでミルクをお好みで（200cc位）

煮立ったらごはんを（お冷はチンしてからのほうがGood）入れます

ひと煮立ち。あっというまです(笑)

市販のカルボソースを入れて・・・

さっとかき回しながら煮ます

混ざった頃合いで、とろけるチーズをひと掴み（お好みで）

とろみがでるまで弱火で煮ます（１分くらい）

生卵をひとつ入れます。このとき、最初に外側の白身を黄身から切り離すようにして混ぜていき、つぎに黄身をつぶすようにします

そうすると、ムラにならず、まろやかなかんじになります。お好みで黄身だけでもいいですが、丸ごと１個がオススメです。

チーズと玉子でとろとろ感がいい頃合いになったら（１、2分くらい）出来上がり

食べる直前に黒コショウをガリガリと

完成です！５、6分ほどで美味しいカルボぞうすい出来上がり。