キャベツとささみのお粥
キャベツの甘みとだし汁の香りがホッとします☆
わさびと塩でどうぞ〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫や食品棚にあるものでお粥を作りました〜
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に冷ましておいただし汁と洗ったお米を入れて1時間程吸水させる。
- 2
今回はささみの水煮缶があったのでそれを利用☆
生の場合は小さく削ぎ切りに。
（1）の鍋に加える。
ささみ缶便利よ〜！ -
- 3
蓋を少しずらして中火で点火。フツフツ沸いてきたら弱火にして約20分（＊作り方5に注意してね）お米が柔らかくなるまで炊く
- 4
炊いている間に野菜を刻んでおく。キャベツは千切り、長ネギは斜め薄切りに。わかめは湿らせる程度に戻しておく。
- 5
（3）で弱火にしてから15分位からキャベツを加える。（少しキャベツの歯応えを残したくて）
お米にはまだ少し芯があります。 -
- 6
残り5分経った後に長ネギとわかめを加えて大きく混ぜ、蓋をして5分蒸らして出来上がり^ ^
コツ・ポイント
キャベツがトロトロの方がいい！という場合は炊き始めから加えてネ。
味をつけていないので、お漬物や塩、わさび（←イチオシ）で召し上がれ^ ^
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18297979
