イカとアスパラのゴロ炒め〜★
みーちゅん。。 @cook_40139985
カレー粉を入れることによって、臭みがなくなり味わいがマイルドになりますよ(*´ `*)ﾉ
是非やってみてください★
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれる料理で美味しかったので、載せました★
イカとアスパラのゴロ炒め〜★
カレー粉を入れることによって、臭みがなくなり味わいがマイルドになりますよ(*´ `*)ﾉ
是非やってみてください★
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義母が作ってくれる料理で美味しかったので、載せました★
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作り方
- 1
イカの下処理をします。
ゴロはとっておといてください。
イカを食べやすい大きさに切る。 - 2
アスパラを食べやすい大きさに切る。
- 3
イカとアスパラを煮る。
煮汁が少なかったら少し水を入れてください。 - 4
最後にカレー粉とゴロをいれて一煮立ちしたら完成です。
-
コツ・ポイント
煮すぎると固くなるので、様子をみてください★
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