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旨味たっぷり♬みんな大好き☆肉チャーハン
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旨味たっぷり♬みんな大好き☆肉チャーハン-レシピのメイン写真

旨味たっぷり♬みんな大好き☆肉チャーハン

CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

お肉だけのチャーハンがシンプルで大人気!簡単なので休日ランチにオススメです!子供も大人も大好きな味ですよ♬
このレシピの生い立ち
お肉だけのチャーハンが食べたいとリクエストされたので、シンプルなチャーハンを作りました。ダシダの旨味と豚肉の旨味がマッチしてついつい食べ過ぎちゃいます。冷凍ご飯が余っている時に是非作ってみてください。

お肉だけのチャーハンがシンプルで大人気!簡単なので休日ランチにオススメです!子供も大人も大好きな味ですよ♬
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旨味たっぷり♬みんな大好き☆肉チャーハン

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材料

2人分
  • 冷凍ご飯 お茶碗2杯分
  • 豚ロース切り落とし肉 150g
  • 卵 1個
  • ⭐︎酒 大さじ1
  • ⭐︎しょうゆ 大さじ1
  • ⭐︎しょうがチューブ 2cm
  • ごま油 大さじ1
  • にんにくチューブ 2cm
  • ダシダ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、⭐︎を入れて味を馴染ませる。

    • 旨味たっぷり♬みんな大好き☆肉チャーハン作り方1写真
  2. 2

    冷凍ご飯をレンジで解凍し、ボウルへ入れる。卵を割り入れ混ぜる。

    • 旨味たっぷり♬みんな大好き☆肉チャーハン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を引き、にんにくチューブと1を入れ炒める。

    • 旨味たっぷり♬みんな大好き☆肉チャーハン作り方3写真
  4. 4

    3に2とダシダを入れ炒める。フライパンの真ん中をあけ、しょうゆ小さじ1を入れ炒める。

    • 旨味たっぷり♬みんな大好き☆肉チャーハン作り方4写真
  5. 5

    4を器に盛り完成。

    • 旨味たっぷり♬みんな大好き☆肉チャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンの鍋肌にしょうゆをかけ焦がししょうゆにするよりも、家庭用ならフライパンの真ん中の方にしょうゆを入れる方が美味しい焦がししょうゆになります。

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CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
2016/10/29 12:00に公開
美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです!
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このレシピのキーワード

炒飯 お肉 残りご飯 卵 酒 豚ロース

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